Leziz Yemek Tarifleri

Bayatlamayan Poğaça

​

Malzemeler:

1 tane yaş maya

2 tane yumurta birinin sarısı üzerine

1 bardak ılık süt 

1 bardak ılık su

1 bardak sıvıyağ 

2 yemek kaşığı şeker

2 tatlı kaşığı tuz

​

içi için istenilen her malzeme kullanılabilir,ben yarısını peynirli yarısını kavurmalı yaptım şekillerini

değiştirdim ve sonuçta iki farklı poğaça elde ettim.

Hamurun yapılışı:

Maya şeker ve ılık süt ve ılık suyla karıştırılır bir müddet beklenir daha sonra diğer malzemeler eklenir ve yumuşak bir hamur elde edilir mayalamaya bırakılır.

Mayalanan hamurdan şekiller verilip tepsiye dizilir ve tepsi mayasının gelmesi için 15 dakika bekletilir,

daha sonra yumurta sarısı sürülüp 200 derece fırında pişirilir.

Afiyet olsun:))

​

​