top of page

Leziz Pazar Omleti

 

 

3 yumurta

yarım çay bardağı süt

biraz tuz 1 yemek kaşığı un

1 yemek kaşığı tereyağ

içi için:Beyaz peynir,maydanoz,pul biber

 

Yapılışı:

Yumurta,süt,tuz ve un iyiçe cırpılır yapışmayan bir tavaya trereyağ koyulup eritilir ve yumurtalı karışım dökülür tava sallanarak orta hararetli ocakta pişirilir altı kızarmaya başlayınca ter cevrilir ve yarısına ufalanmış mazdanozlu karışım dökülür diğer yarısı üzerine kapatılır kapak gibi biraz daha kızartılır ve tekrar cevrilir pişince servis tabağına alınır sıcak olarar servis edilir Şimdiden Afiyet olsun. yenilir.

bottom of page