Leziz Yemek Tarifleri

Yazar: Mehmet Koşmaz

 

çiğ köfte   

 

1 kilo Yağsız 3 kere cekilmiş kıyma

1 kilo inçe bulğur

250gr inçe kıyılmış soğan

5 diş sarımsak

kimyon,karabiber,tuz,izot

kararınca biber salçası ve domates suyu

3 tane limon

yarım çay bardağı sıvıyağ

isteğe ğöre Maydanoz

 

Yapılışı:

Bütün malzemeler sırasıyla eklenir ve yoğrulur yaklaşık 1 saat yoğrulması gerekir en son olarak

maydanoz eklenir ve şekil verilir.

Afiyet olsun:))