top of page
Leziz Yemek Tarifleri
Zeliha Yengeden Gaul
Malzemeler:
4 su bardağı su
2 su bardağı un
bir tutam tuz
150 gr Tereyağı
200 gr Pekmez
Yapılışı:
Suyu Tencereye koyup kaynatıyoruz bir fıske tuz ilave ediyoruz.
Mixerimizi hazırlıyoruz unu ilave edip mixerle iyice karıştırıyoruz.
Hamur koyu bir kıvam'da olacak un az gelirse ilave edebilirsiniz.
Un kokusu gidenene kadar pişiriyoruz, yaklaşık 10 dakika kısık ateşte.
Pişen hamurumuzu geniş bir borcama boşaltıyoruz ve şekil veriyoruz.
Tereyağını ıyıce kızdırıyoruz ve hamurun ortasına döküyoruz ardından
Pekmezide ortaya döküp sıcak servis ediyoruz. Afiyet olsun:))
bottom of page