Leziz Yemek Tarifleri

Meyveli Yaş Pasta

 

4 yumurta

1 su bardağı şeker

2 yemek kaşığı kakaou

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

2 su bardağı un

 

kreması için:

4 su bardağı süt

2 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı nişasta

vanilya ve 1 yemek kaşığı tereyağı

 

süslemek için:

Arzu edilen meyveler elma,muz,şeftali,üzüm ve 1limonun suyu

Püf noktası: meyveler kararmasın diye.

üzerine kakaolu krem şanti isterseniz sadede kullanabilirsiniz.

 

Yapılışı:

Önçelikle pastamızı yapıyoruz

4 yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar cırpıyoruz yaklaşık 5 dakika.

daha sonra kuru malzemeleri eleyip tekrar çırpıyoruz ve yaglanmış yuvarlak pasta kalıbına dşküyoruz.

170 derece fırında 35 dakika pişiriyoruz.

Pastamız pişerken kremayı hazırlıyoruz bütün malzemeli tencereye koyup el cırpıcısıyla gğzelce cırpıp ocaga alıyoruz devamınlı karıştırıyoruz ki topak topak kalmasın ve soğuması için serin bir yerde bekletiyoruz.

krem şantiyide hazırlayıp buz dolabına koyuyoruz.

fırında cıkan kekimizi soğuduktan sonra ortadan ikiye ayırıyoruz.

meyvelerimizi istediğimiz büyüklükte kesip limon suyuna batırıyoruzki pastamızın içinde kararmasın.

Geniş bir pasta tabağına ilk katı koyup bir miktar kremamızda yayıyoruz üzerine meyveleri diziyoruz daha sonra yine krema ve pastamızın dığer katını üzerine koyup tekrar krema sürüyoruz ve meyveleri dizip tekram krema sürüp meyveri iyice gizliyoruz kenarlarada krema sürün en son krem şantinin bir kısmını sıkma torbasına koyup ayırıyoruz diğer kısmını pastanın üzerine sürüyoruz kenarlarıda şantiyle kapatıyoruz  ve en son sıkma torbasıyla istediğiniz gibi süsleyin.

buzdolabında 2-3 saat bekletip servis edebilirsiniz şimdiden Afiyet olsun:))