top of page

       Sacakli Köfte

 

  • 200gr kıyma

  • 3-4 tane patates

  • 1 yumurta

  • 1 soğan

  • 50gr galeta unu

  • Tuz

  • Pulbiber

  • Kimyon

  • Kekik

  • Köri

  • Karabiber

  • Arzuya göre sarımsak

 

Soğan ve patatesler Çiğden rendelenir suyu sıkılır.
Kıyma ve diğer malzemeler ilave edilir ve iyice yoğrulur, vaktiniz varsa yarım saat dinlendirin.
Şekil verilip kızgın yağda kızartılır.
Afiyet olsu.

bottom of page