Leziz Yemek Tarifleri

Keşkül

 

Malzemeler:
* 1 litre süt
* 1,5 su bardağı toz şeker
* yarım su bardağı hindistan cevizi
* 1 yumurta sarısı
* 1 çorba kaşığı toz fındık
* 3 çorba kaşığı nişasta

Hazırlanışı:

1 litre sütten bir bardak alarak ayrılır ve kalan süt tencereye konur.

Sütün içerisine toz şeker, hindistan cevizi ve toz fıstık eklenir ve karıştırılarak pişirilir.

Diğer tarafta ayırılan sütün içine nişasta ve yumurta sarısı eklenir ve çırpılır.

Çırpılan karışım kaynamakta olan süte eklenir ve kıvamını sağlanır.

Daha sonra kaselere dökülürve üzeri fıstık ve hindistan cevizi ile süslenerek servis edilir.

Afiyet Olsun.