top of page

Fırında Güveç

 

 

300 gr kuşbaşı kuyu eti veya dana eti.

2 Patlıcan

2 Patates

2 sivri Biber

2 Domates

1 tane soğan

Tereyağı

100gr Bezelye

tuz ,karabiber

 

Yapılışı:

Etlerimizi önçeden biraz pişiriyoruz.

soğanları tereyağında kavuruyoruz sebyeleride doğrayıp 5 dakika soteliyoruz.

Etleri ve suyunu ilave edip bezelyeyide karıştırıp ocaktan alıyoruz.

Güveç tencerelerine paylaştırıp üzerine alumınyum folie ile kapatıyoruz.Güveç kabınız yoksa Fırına dayanıklı kaplarada koyabilirsiniz. 200derece fırında yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz.

Afiyet olsun:))

 

 

 

 

bottom of page