Leziz Yemek Tarifleri

 

Minik Pizzalar

Malzemeler:

1 bardak süt

1 bardak ılık su

1 yemek kaşığı kuru maya,

1 yemek kaşığı şeker

1 yemek kaşığı tuz

1 bardak sıvıyağ

aldığı kadar un

 

salca sosu:

1 kaşık salca 2 kaşık domates sosu varsa

yoksa salca biraz sulandırılır

pul biber. kekık.tuz.sarımsak.fesleğen

 

iç harcı:

domates

suçuk

kırmızı kapya biberi,yeşil biber

kaşar peyniri

kenarlarına yumurta sarısı.

 

Yapılışı:

süt ılık su .maya ve şekerle karıştırılır ve biraz bekletilir daha sonra diğer malzemeleride karıştırıp yumşak bir hamur elde edilir.

Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler yapılır biraz bastırıp elle acılır tepsiye dizilir sırasıyla salça sosu sürülür ve malzemler dizilir en son kaşar rendesi'de eklenir ve kenarlarına yumurta sarısı sürülür 200 derece fırında kızarana kadar pişirilir.