Leziz Yemek Tarifleri

 

Yumuşacık Saç Böreği

 

• 2 su bardağı ılık süt

• 3 çorba kaşığı yoğurt

• 1 yumurta

• Yarım çay bardağı sıvı yağ

• 1 çorba kaşığı kuru maya

• 1 tatlı kaşığı tuz

• 1 tatlı kaşığı toz şeker

• Un

İç malzeme (isteğe bağlı):

• Ispanak

• Peynir

• Patates

• Kıyma

 

Bütün malzemeler karıştırılır ve hamur yoğrulur, ele yapışan yumuşak bir hamur yapılır.
Mayalanması için 1 saat dinlendirilir. İstenilen içler hazırlanır. Daha sonra yumurta büyüklüğünde bezeler yapılır ve açılır. İstenilen içten koyulur ve yarım ay şeklinde kapatılır. Ben teflon tavada ocakta pişirdim siz isterseniz saçta pişirebilirsiniz. Pişen hamurlar tereyağıyla yağlanır ve güzelce yenir. Şimdiden afiyet